肉末豇豆～夏季快手菜，脆爽下饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
泡豇豆，食用可以健脾开胃。酸、甜、辣、脆，还带有泡菜特有的清香。腌好后，可以随吃随取，十分便利。豇豆的成分中含有较多的胡萝卜素，还含有维生素B、维生素C以及钙、磷、钾、植物纤维等对人体有益的成分。
肉末豇豆～夏季快手菜，脆爽下饭营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末豇豆～夏季快手菜，脆爽下饭的食材2人份
- 泡豇豆100克
- 猪肉馅50克
- 料酒5克
- 酱油适量
- 盐适量
- 泡椒2个
肉末豇豆～夏季快手菜，脆爽下饭的做法
1
今天的主角儿就是它了，泡豇豆！！！自己泡的
2
捞出坛子里的豇豆，稍作清洗，切碎粒状。同时根据自己口味切适量泡椒
3
锅中倒入适量食用油，下肉末
4
炒到肉末变色
5
倒入适量料酒翻炒，也可以切点儿姜蒜末，都是为了去腥，让肉肉更香一些
6
倒入适量酱油提味儿
7
倒入豇豆翻炒
8
根据自己泡豇豆的口感，咸度，加入适量的盐即可
成品图
肉末豇豆～夏季快手菜，脆爽下饭的烹饪技巧
简单快捷的家常下饭菜，夏天到了，一锅稀饭配上肉末豇豆，棒极了