笨豆芽炒粉：东北家常菜，鲜香爽口，超级下饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
笨豆芽炒粉是一道东北菜，是我们在边疆旅行时，在中俄边境的兴凯湖吃过一道非常好吃的家常菜，给孩子留下深刻印象！ 因为不知道什么叫笨豆芽炒粉，特意点了这道菜，没想到东北的菜量特别大，非常实在的一大盘子啊！吃起来非常爽口，有一点点辣，非常下饭，那一大盘子笨豆芽炒粉被我们家仨口，成功光盘！ 这次特意请教东北同学，才明白：笨豆芽就是指笨方法发的豆芽，不是用化肥催生的豆芽，所以这道菜叫笨豆芽炒粉。 笨豆芽炒粉吃起来很清爽，虽没有肉但很下饭，味道香、做法也简单，喜欢的朋友可以试试。
笨豆芽炒粉：东北家常菜，鲜香爽口，超级下饭营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
笨豆芽炒粉：东北家常菜，鲜香爽口，超级下饭的食材2人份
- 绿豆芽500克
- 韭菜10根
- 干辣椒3个
- 姜2片
- 葱2段
- 蒜2瓣
- 白胡椒粉2克
- 生抽10毫升
- 醋10毫升
- 白糖10克
- 香油5毫升
笨豆芽炒粉：东北家常菜，鲜香爽口，超级下饭的做法
1
绿豆芽摘去根，洗干净，用清水泡一会儿
2
粉丝用温水泡软
3
葱切丝，姜切丝，蒜切片
4
韭菜摘净，切段
5
取一个小碗，准备调料汁：倒入生抽、糖、白胡椒粉，蒜片，香油，醋，盐，搅拌均匀
6
锅热后，放入花椒和干辣椒，放油烧热
7
下葱、姜，爆香
8
下绿豆芽，炒到半生
9
倒入粉丝
10
将调料汁倒在粉丝上
11
粉丝快熟时，倒入韭菜，翻炒
12
关火，出锅！鲜香爽口，非常好吃，超级下饭
成品图
