刀豆烧土豆
- 焖
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
外面吃了刀豆烧土豆，觉得味道很好，今天就试了下
刀豆烧土豆营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
刀豆烧土豆的食材2人份
- 土豆一个
- 刀豆3两
- 干辣椒一个
- 葱少许
- 生抽一勺
- 老抽一勺
- 耗油一勺
刀豆烧土豆的做法
1
土豆切条，刀豆切断，清水洗干净
2
油烧热，加入蒜，干辣椒，爆炒
3
加入刀豆，土豆爆炒，依次加入生抽老抽耗油炒一分钟
4
然后加入砂锅中，转小火焖5-7分钟，加入盐，葱出锅
成品图
刀豆烧土豆的烹饪技巧
喜欢吃偏甜的也可以加些糖，刀豆不容易熟也可以先下锅炒后加入土豆