甜橙蜜翅
- 其它工艺
- 果味
- 新手尝试
甜橙蜜翅营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
甜橙蜜翅的食材2人份
- 鸡翅根500g
- 橙1个
- 调和油适量
- 长寿深山野蜜适量
- 生抽适量
- 醋适量
甜橙蜜翅的做法
1
食材准备好
2
将橙子表面清洗干净，最好用盐搓一下，去除表面的蜡质，用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来，尽量削得薄一些。我是用削皮刀轻轻刮的
3
刮好后切成细条状
4
将橙子外面筋膜去除，只要果粒肉，果粒肉掰成小块状
5
将翅根氽水捞出后用温水洗净，沥干表面水份
6
锅内倒油烧热后放入翅根
倒入少量生抽，这里没有老抽是怕颜色太深盖过橙子的颜色，但是肉太白看起来没什么食欲，所以改加少许生抽，稍微提下肉色
7
将切好的橙色子皮倒入翅根中，快速翻炒
8
加入少许食醋，一大匙蜂蜜
加半碗水盖上盖子大火焖至汤汁收干
9
将果肉倒入翅根中
10
翻炒一分钟即可出锅