蛋黄焗窝瓜
- 焗
- 咸鲜味
- 新手尝试
蛋黄焗窝瓜营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蛋黄焗窝瓜的食材2人份
- 南瓜300g
- 调和油适量
- 生粉适量
蛋黄焗窝瓜的做法
1
窝瓜去瓤切厚片
2
加生粉，让每片窝瓜都被包裹
3
锅里放多点油，下窝瓜片，表面炸硬之后捞出沥油
4
咸蛋黄蒸熟用小勺碾散（越散越好）
5
锅内放少许油，下咸蛋黄炒至起泡
6
倒入炸好的窝瓜片，轻轻翻动，使蛋黄粘在窝瓜片上
7
让每根窝瓜片都沾上蛋黄即起锅装盘