红糖酒酿鸡蛋丸子羹
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
红糖酒酿鸡蛋丸子羹是一款天然养血汤羹，女人经期前后常食用，益气补血，脸红润。酒酿甘温，有补气血，易消化的特点。
红糖酒酿鸡蛋丸子羹营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红糖酒酿鸡蛋丸子羹的食材2人份
- 珍珠丸子50克
- 鸡蛋2个
- 醪糟50克
- 红糖30克
红糖酒酿鸡蛋丸子羹的做法
1
雪平锅烧水，开后打入鸡蛋小火煮
2
鸡蛋小火煮八分熟
3
放入珍珠丸子煮
4
珍珠丸子浮起，倒入醪糟
5
放入红糖
6
煮好的红糖酒酿鸡蛋丸子羹
7
盛入碗中
成品图
红糖酒酿鸡蛋丸子羹的烹饪技巧
醪糟下锅后，马上关火，香味更浓