鸡丝菠菜面丘比沙拉汁
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
虽说我不是北方人，但是我特别爱吃面食类，尤其是面条。家里没有面条机周末的时候会自己做一些手工擀面吃。这个季节正是菠菜的时令季节，利用菠菜汁做的面条特别好吃，颜色也是那么好看，营养美味都有啦。 刚好家里新添了小煮锅，特别小巧好看。使用方便省电。 给大家分享这款鸡丝菠菜面，好吃好看营养丰富。一起来试试吧。
鸡丝菠菜面丘比沙拉汁营养建议
-
含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
鸡丝菠菜面丘比沙拉汁的食材2人份
- 面粉250克
- 清水适量
- 菠菜适量
- 细盐0.5克
- 丘比香辣沙拉汁适量
- 焙煎芝麻口味沙拉汁适量
- 豆芽适量
- 鸡脯肉适量
- 姜三片
鸡丝菠菜面丘比沙拉汁的做法
1
准备食材
2
菠菜洗干净切碎，加入少量水放入破壁机打成菠菜汁。打好的菠菜汁可以过滤一下
3
取120g菠菜汁稍微加热一些，加入细盐搅动下。然后将少量菠菜汁加入面粉中，边用筷子搅动边加入菠菜汁，用筷子搅成面絮
4
将面絮揉至光滑，盖上一块湿布，饧上15分钟
5
小煮锅中加入适量的水，放入洗干净的鸡脯肉，加入姜片煮至熟透之后捞出放凉待用
6
小煮锅中加入适量的水煮沸，将洗干净的豆芽放入烫上1-2分钟捞出装盘
7
将面团在反复揉搓一遍，然后在面团撒上一些干粉，将面团压扁
8
将面团朝四周擀开，尽量擀成很薄的面片。用快刀切成均匀的面条
9
面条很有劲道，可以稍微拉拉
10
小煮锅中加入适量的水煮沸，下入适量的面条
11
面条煮熟透捞出装盘
12
将鸡脯肉手撕成丝，加入面条中
13
加入沙拉汁拌均匀就可以吃啦
成品图
