银耳豆浆
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
银耳是著名的美味食用菌之一，据营养分析，银耳含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。再加上黄豆、花生这满满一杯可谓是大补品啊。
银耳豆浆营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银耳豆浆的食材2人份
- 黄豆30克
- 花生30克
- 银耳8克
- 水1000毫升
- 阿胶枣3克
- 糖适量
银耳豆浆的做法
1
取银耳8克，将其去黄蒂撕成小块泡发
2
花生和黄豆洗净、红枣去核切片，装满一量杯即可
3
将备好的黄豆、花生、银耳、红枣放入美的破壁豆浆机，再加入1L的清水
4
连接电源，选择香浓豆浆（生磨），启动
5
大约40分钟左右，豆浆制作完成
6
将豆浆过滤，加适量白糖。（甜甜比较喜欢喝加糖豆浆。）
成品图
银耳豆浆的烹饪技巧
加入银耳的豆浆喝起来会更润，口感更佳
白糖可以根据个人口味选择加或不加，可以在煮之前加也可以在煮之后加
豆浆过滤下口感更好