炸麻花
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
我喜欢软软的麻花，可惜这个炸出来是香脆的…不过也很好吃的！
炸麻花营养建议
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含糖量 37.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸麻花的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)250克
- 细砂糖60克
- 牛奶100克
- 玉米油30克
- 酵母(干)5克
- 精盐1克
- 花生油适量
炸麻花的做法
1
称量好所有材料
2
除玉米油以外所有材料混合揉成面团，加入玉米油，揉匀
3
放入大碗中，盖上保鲜膜
4
放到温暖湿润的地方发酵至两倍大
5
排气揉匀，擀成长方形一厘米厚的薄片
6
切成条状
7
整成麻花形
8
发酵至两倍大
9
起锅烧油，油温八成热时放入麻花，中小火炸至金黄后取出
成品图
