诗文 | 【孕妇食谱】油豆角烧荔浦芋头,香芋细腻香糯,豆角鲜美可口,百吃不厌~ |
释义 |
![]() 【孕妇食谱】油豆角烧荔浦芋头,香芋细腻香糯,豆角鲜美可口,百吃不厌~
营养价值: 油豆角含有较高的蛋白质,含量达20%以上。油豆角还富含氨基酸、膳食纤维、多种维生素和矿物质。油豆角中富含不饱和脂肪酸,孕妇适量吃油豆角,可有效降低血液中的胆固醇,并促进血液循环;油豆角口感不错,适量食用能增加食欲,补充更多的营养,对自身和胎儿都有益处。 荔浦芋头含有丰富的蛋白质、钙铁磷等各种微量元素以及多种维生素,孕妇可以适量食用芋头。芋头中还含有一种黏液蛋白,人体吸收后可以产生免疫性球蛋白,能提高孕妇的免疫力;芋头还富含膳食纤维,可以增加孕妇胃肠道的蠕动,预防孕期便秘。 【孕妇食谱】油豆角烧荔浦芋头,香芋细腻香糯,豆角鲜美可口,百吃不厌~营养建议
【孕妇食谱】油豆角烧荔浦芋头,香芋细腻香糯,豆角鲜美可口,百吃不厌~的食材2人份
【孕妇食谱】油豆角烧荔浦芋头,香芋细腻香糯,豆角鲜美可口,百吃不厌~的做法
1
![]() 油豆角清洗干净、掐头去尾并掰段
2
![]() 荔浦芋头洗净去皮并均匀切块:
3
![]() 猪前腿肉按白肉和红肉分开切块,并准备好适量葱姜和八角
4
![]() 食材大集合
5
![]() 小火煸炒白肉部分
6
![]() 将白肉煸炒至金黄色
7
![]() 调大火,倒入葱姜八角爆香
8
![]() 倒入瘦肉部分煸炒
9
![]() 倒入掰好的油豆角煸炒至翠绿色
10
![]() 油豆角变翠绿色后,倒入适量有机酱油翻炒均匀,并加入适量清水,焖煮五分钟
11
![]() 加入切好的芋头,调入适量盐,继续焖煮8分钟;(可根据食材的大小,烧纸熟透)
12
![]() 一份细腻香糯、鲜美可口的油豆角烧荔浦芋头就做好了
成品图
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