香辣孜然牛肉片
- 炒
- 孜然味
- 新手尝试
香辣孜然牛肉片营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香辣孜然牛肉片的食材2人份
- 牛肉500克
- 孜然1大勺
- 五香粉1/2小勺
- 芝麻2大勺
- 食盐1/2小勺
- 味精1/2小勺
- 料酒1小勺
- 胡椒粉1小勺
- 水淀粉1大勺
- 色拉油1大饭勺
香辣孜然牛肉片的做法
1
牛肉500克
2
牛肉切成片（注意切牛肉要横纹切）。
3
放入孜然粉
4
放入五香粉
5
放入芝麻，孜然，辣椒面，加盐，味精，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，水淀粉抓匀，再加上少许色拉油使劲抓透 。（放至一个小时入味）
6
锅内加少许油，放入腌制好的牛肉片翻炒
7
炒至牛肉片快要熟的时候放入芝麻孜然辣椒面，快速翻炒至出锅
8
炒好的孜然肉片