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诗文 槐花胡萝卜鸡蛋饼
释义
槐花胡萝卜鸡蛋饼的做法

槐花胡萝卜鸡蛋饼

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

话说现在正是槐花飘香的季节,爬山的时候,就摘了一些回家,先做了槐花麦饭,看着还剩下好多槐花,就做了槐花胡萝卜鸡蛋饼,槐花的香味和胡萝卜鸡蛋的营养,做好了宝贝一口气吃了三个哟……

槐花胡萝卜鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 14.28
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

槐花胡萝卜鸡蛋饼的食材2人份

  • 槐花150克
  • 面粉适量
  • 胡萝卜50克
  • 花椒粉1克
  • 鸡蛋1枚
  • 小香葱2颗
  • 适量
  • 花生油少许

槐花胡萝卜鸡蛋饼的做法

1 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

首先备齐所有的食材

2 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

把胡萝卜用刀切成丝,小香葱用刀切碎

3 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

槐花洗净沥干水分后,放入一个大一点的碗里

4 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

放入切丝的胡萝卜和小香葱,再把鸡蛋打散

5 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

用锅铲轻轻搅拌均匀后

6 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

先加入花椒粉增加口感

7 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

再加入适量的盐调味

8 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

用锅铲轻轻搅拌均匀

9 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

这个时候加入适量的面粉

10 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

把槐花食材和面粉混合均匀,用手试试能捏成团的时候就可以了

11 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

把搅拌均匀的槐花面团,用手先揉均匀后,再用手摁扁,依次做完所有的槐花饼

12 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

煎锅烧热后,用刷子蘸花生油把煎锅刷上一层薄薄的油

13 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

把做好的槐花饼平铺在锅里

14 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

盖上锅盖小火慢慢把槐花饼煎制

15 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

把槐花饼的一面煎至金黄色后,再翻面煎至另一面

16 槐花胡萝卜鸡蛋饼菜谱图解

把两面都煎至金黄色即可关火

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更新时间:2025/1/28 9:02:34