诗文 | 槐花胡萝卜鸡蛋饼 |
释义 |
槐花胡萝卜鸡蛋饼
话说现在正是槐花飘香的季节,爬山的时候,就摘了一些回家,先做了槐花麦饭,看着还剩下好多槐花,就做了槐花胡萝卜鸡蛋饼,槐花的香味和胡萝卜鸡蛋的营养,做好了宝贝一口气吃了三个哟…… 槐花胡萝卜鸡蛋饼营养建议
槐花胡萝卜鸡蛋饼的食材2人份
槐花胡萝卜鸡蛋饼的做法
1
首先备齐所有的食材
2
把胡萝卜用刀切成丝,小香葱用刀切碎
3
槐花洗净沥干水分后,放入一个大一点的碗里
4
放入切丝的胡萝卜和小香葱,再把鸡蛋打散
5
用锅铲轻轻搅拌均匀后
6
先加入花椒粉增加口感
7
再加入适量的盐调味
8
用锅铲轻轻搅拌均匀
9
这个时候加入适量的面粉
10
把槐花食材和面粉混合均匀,用手试试能捏成团的时候就可以了
11
把搅拌均匀的槐花面团,用手先揉均匀后,再用手摁扁,依次做完所有的槐花饼
12
煎锅烧热后,用刷子蘸花生油把煎锅刷上一层薄薄的油
13
把做好的槐花饼平铺在锅里
14
盖上锅盖小火慢慢把槐花饼煎制
15
把槐花饼的一面煎至金黄色后,再翻面煎至另一面
16
把两面都煎至金黄色即可关火
成品图
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