3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
小龙虾买不着，虾尾却是四季不缺，今天就用现成的麻辣小龙虾调料来做个麻辣虾尾，简单方便，还超级下饭火辣辣。
3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭的食材2人份
- 虾尾适量
- 小龙虾调料1袋
- 葱姜蒜适量
- 洋葱半个
- 香菜若干
- 干辣椒若干
- 麻椒适量
- 蚝油适量
- 酱油少许
- 胡椒粉适量
- 啤酒半罐
- 鸡精适量
- 白糖适量
3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭的做法
1
准备虾尾2-3斤
2
锅中烧水，水开后焯虾尾2-3分钟，捞出沥水备用
3
准备葱姜蒜，干辣椒剪断，再准备适量麻椒
4
香菜切段，洋葱切丝
5
现成的麻辣小龙虾的调料，再放一勺豆瓣酱
6
锅中放油，倒入葱姜蒜，干辣椒，麻椒，炒香料头，再倒入小龙虾酱料炒出红油
7
倒入虾尾一起翻炒，放入蚝油，少量酱油，半罐啤酒，翻炒入味儿
8
焖煮几分钟
9
大火收干汤汁后放入香菜和洋葱丝，翻炒几下就可以出锅了
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呷哺呷哺 小龙虾调味料美食做不停
成品图
3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭的烹饪技巧
虾尾焯水时间不要过长;调料基本都有咸淡味，根据食材分量酌情加料，否则会很咸;越辣越下饭