酸豆角炒鸡胗
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- 酸味
- 新手尝试
酸豆角炒鸡胗营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸豆角炒鸡胗的食材2人份
- 酸豆角250g
- 鸡胗500g
- 柿子椒1个
- 姜适量
- 剁辣椒适量
- 干辣椒适量
- 蒜适量
酸豆角炒鸡胗的做法
1
冰冻的鸡胗先解冻，清洗，然后过热水焯一下，切成薄片
酸豆角切成小段
青辣椒切小丁，姜蒜切末
2
剁辣椒混一些油辣椒，搅拌均匀
3
鸡胗片加少许盐，生抽腌几分钟
4
大火热锅，倒入少许油，把腌过的鸡胗倒入锅里迅速翻炒，变色就盛出
5
倒入酸豆角，加入姜蒜末，加入盐翻炒片刻
6
倒入刚炒的鸡胗，加入青椒碎迅速翻炒
7
最后放入混合辣椒，尝下盐味，如果觉得不够可以适当加点盐，加入少许味精或者鸡粉，炒几下，出锅！