番茄肉酱意面
- 拌
- 茄汁味
- <10分钟
- 新手尝试
吃西餐吃的是气氛和情调，讲究的就是优雅，西餐厅一份意面几十块，份量少不够吃，上次闺蜜聚会去吃西餐，压根没吃饱，都说还不如吃火锅来的舒坦，确实是这样。龙宝现在几乎不去西餐厅吃意面了，想吃就在家做。有时候买意面会送一袋番茄肉酱，不过里面的肉末只有零星的几点。龙宝今天分享一份好吃的番茄肉酱意面，配方是同学给的，他是香格里拉酒店的行政副总厨，经常会分享一些好吃的西餐。
番茄肉酱意面营养建议
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含糖量 23.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄肉酱意面的食材2人份
- 意面100克
- 番茄酱一勺
- 洋葱半个
- 猪肉(瘦)50克
- 食用油12克
- 盐3克
番茄肉酱意面的做法
1
准备好食材和份量，最近菜市的番茄都不太好，直接用番茄酱了
2
烧一锅开水，放入2克油和2克盐，加入意面煮8分钟
3
猪肉用料理杯绞碎，也可以用刀剁成肉末
4
洋葱切成小丁
5
意面煮软后捞出备用
6
热锅下油，放入肉末翻炒到变色
7
加入洋葱丁翻炒煸出香味
8
加入一勺番茄酱，翻炒上色
9
加入适量的水煮成番茄肉酱，加盐调味，大火煮开后关火
10
意面盛到盘子里
11
放上番茄肉酱就可以开吃了
成品图
番茄肉酱意面的烹饪技巧
螺旋意面可以换成细条意面或者通心粉