蛋挞（自制蛋挞液）
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
小时候最喜欢过六一，因为这一天可以穿新衣服，爸妈可以带我去游乐场，动物园去玩，还可以吃好吃的东西，那时最喜欢吃的是蛋挞，因为携带方便，关键是好吃，爸妈平常不管有多忙，这一天都会约定好带我去玩，带上我爱吃的，那时候很开心，渐渐的我长大了，爸妈不再陪我过六一了，我依然喜欢去动物园，偶尔也去看看游乐场，依然喜欢吃蛋挞，时光飞逝，希望我永远能保持有一颗童心
蛋挞（自制蛋挞液）营养建议
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含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蛋挞（自制蛋挞液）的食材2人份
- 蛋挞皮6个
- 牛奶130克
- 鸡蛋2个
- 糖3勺
蛋挞（自制蛋挞液）的做法
1
纯牛奶加白糖
2
微波炉高火叮1分钟，拿出来搅拌至白糖融化，待用
3
2个鸡蛋打散
4
鸡蛋液倒入温热的牛奶中，搅拌均匀，蛋挞液做好了
5
空气炸锅预热5分钟后，炸蓝里刷油
6
蛋挞皮从冰箱里拿出来，一个个摆进炸蓝里，用勺把蛋挞液舀进蛋挞皮里，我应该只放5个的，中间那个蛋挞液都撒出来了
7
200°10分钟
成品图
蛋挞（自制蛋挞液）的烹饪技巧
鸡蛋可以提前从冰箱里拿出来，蛋挞皮等到要做的时候再从冰箱里拿出来就可以了，很好分开的，如果想吃甜点，蛋挞液里可以多加点糖