魔芋丝拌面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
天气渐渐变热，减肥变得迫在眉睫了，怎样才能健康减肥？是爱美女人的头等大事。 过度节食真的可取吗？戒掉零食，戒掉晚餐......诚然，减少热量的摄入，身体是变瘦了，但是脸色也暗淡了，人也憔悴了，其实，减肥并不是不能吃，选对食物更重要。 来花5分钟时间看完这篇文章，教你吃出小蛮腰！ 减肥期间，晚餐要吃得正确，才能瘦身不衰气色。女人和男人的身体结构不一样，男人减肥，只要少吃就能达到想要的效果，但是女人不同，减肥的时候还要注意营养的摄入，才能维持身体的正常运行，要是吃得太少，脸色不好是小事，要是影响了月经，那可是对会身体产生非常大的影响。 女人在减肥期间，淀粉类的食物要少吃，但是也不能完全不吃，中国人的早餐，多以面食为主，尤其是简单易做的面条，今天给大家带来一道对减肥特别有效果的面条，营养搭配合理，同时也能减少淀粉和热量的摄入，减肥期间这样吃，清肠刮油，小腰变细，气色更好。
魔芋丝拌面营养建议
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含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
魔芋丝拌面的食材2人份
- 金龙鱼优+活性发酵空心挂面一把
- 黄瓜一根
- 胡萝卜一根
- 基围虾几只
- 魔芋100克
- 青豆一把
- 油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
魔芋丝拌面的做法
食材都准备好，蔬菜可以根据自己的喜好调换，颜色稍微鲜艳点的蔬菜，做出来会更有食欲
胡萝卜洗干净后，连皮切成小丁，黄瓜洗干净切丁备用
基围虾去头后，将壳都剥掉，撒点白胡椒粉和盐、料酒腌制十分钟
魔芋粉从包装袋里拿出来，用清水冲洗几遍，沥干水备用
锅里放水，烧开后将面条放入锅中煮一分钟
面条煮至没有白心的时候，将魔芋粉条也放进锅中一起煮
魔芋粉条很容易熟，再次开锅后就可以捞出来了
将煮好的魔芋粉、面条控干水，放入盘子中，淋入少许植物油，
将面条和魔芋粉拌匀，稍微散下热气，这样可以防止面条结成团，口感更清爽，油不能太多
油锅烧热，将腌制好的虾仁放入锅中，小火煎至虾仁变色，微微卷曲，盛出来备用
烧开一锅水，将胡萝卜和青豆粒倒入锅中，烫熟后捞出，控干水备用
另起油锅，烧热后将烫好的青豆和胡萝卜粒倒入锅中，煸炒一分钟
加入虾仁和黄瓜，一起翻炒片刻
将面条和魔芋粉条也倒进去，加盐调味，快速翻炒均匀即可出锅
魔芋丝拌面的烹饪技巧
魔芋的营养这么好，减肥效果这么棒，在吃的时候还是要稍微煮一下哦，
关于吃魔芋减肥，这些细节要稍微注意下：
生魔芋有毒，必须煎煮3个小时以上才可食用，生食或过量食用容易产生舌、咽喉灼热，肿痛等中毒症状，不过市面上我们购买的魔芋，都是经过熟制的，大家可以放心吃。魔芋虽然好，但也不可多吃。如果长期过量食用魔芋的话，可能会引起轻微的胃肠疾病，如腹胀或轻度腹泻等。最后，魔芋虽有高的饱腹感和低热量，但魔芋产品的蛋白质和维生素含量都很低，最好配合动物性食品一起食用。用于减肥时，也只能偶尔替代主食食用，以免影响身体的健康
最后，想说的是，指望吃任何一种单一食品来减肥是不科学的，减肥的过程，其实就是一个改变不良的生活方式的过程，合理健康的饮食加上适当的运动，才是健康的减肥方式，也是我们应该坚持的一种健康的生活方式