笋干炒肉
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能。
笋干炒肉营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
笋干炒肉的食材2人份
- 笋干250克
- 猪肉200克
- 酱油1半勺
- 醋1半勺
- 盐适量
- 红辣椒2个
- 葱花1小段
- 蒜2个
笋干炒肉的做法
1
准备好笋干
2
将笋干先清洗2遍，然后泡在水中，建议多泡一会
3
将葱蒜和红辣椒洗净，切好备用
4
泡好的笋干切小块，再从中间切开，去除中间可能存在的土
5
猪肉切好备用
6
锅内放入花生油烧热，放入切好的猪肉
7
放好的猪肉炒至变色
8
加入切好的葱蒜和辣椒
9
加入切好的笋干，加入适量的盐、酱油和醋翻炒
10
加入适量清水，扣上锅盖
11
出锅即可
成品图
