清蒸比目鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
这鱼是在本来生活网买的生鲜的去内脏的，看产地是丹麦， 向来喜欢新鲜事物的我二话不说就放入了购物车 ， 我想看看这丹麦产的比目鱼跟咱中国产的比目鱼有没有什么区别。 事实证明，不枉人家千万里的飞过来，没因为这么远的路途让它的口感产生什么变化。 呃，说个题外话，我为什么总把比目鱼联系到比翼鸟呢？ 不知道这眼睛长在一侧的怪鱼有没有什么动人的爱情传说故事。
清蒸比目鱼营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清蒸比目鱼的食材2人份
- 比目鱼1条
- 蒸鱼豉油一大勺
- 盐1小勺半
- 料酒2小勺
- 植物油1大勺
- 姜1小块
- 小葱1根
清蒸比目鱼的做法
1
比目鱼洗净放盘子里加料酒，盐，生姜，葱抹匀腌制30分钟
2
锅里水开以后放入比目鱼大火蒸10分钟
3
把蒸鱼的汤倒掉，葱姜捡掉，重新放上新鲜的姜丝和葱段
4
在鱼身上淋入蒸鱼豉油
5
锅里放油烧热淋在葱姜上激发出它们的香味
6
趁热开吃
成品图
