素食五花肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 中级掌勺
最近天气变冷，吃点素的加点荤的，胃暖暖的，肚子饱饱的。
素食五花肉营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素食五花肉的食材2人份
- 五花肉少量
- 莴笋1个
- 香菇8个
- 素鸡少量
- 盐少许
- 味精少许
- 生姜三片
- 蒜头2个
素食五花肉的做法
1
五花肉少量，切薄厚适中，待用
2
生姜切丝，蒜头切片，待用
3
香菇切片，素鸡切片，莴笋一分为二，切薄厚适中，待用
4
重点处！热锅，把五花肉放锅里，把肉多余的肉，逼出来，没放炒菜的油哦！是用五花肉的油哦！
5
五花肉炒至金黄，放料子爆香
6
素鸡和香菇，莴笋一比，比较难熟点，先爆素鸡，口感会好吃
7
炒的过程可能会干，放少许水，便于炒，最后放莴笋，放盐，放味精
成品图
素食五花肉的烹饪技巧
这道菜是为公公做的，最近血压有点高，不敢吃肉，所以做了个适合他能吃的。炒的过程中注意，不要炒熟透了，不然就不好吃！