五香茶花生
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
这个季节有很多新鲜的花生上市，是天然的补血佳品。其实花生最健康的吃法也是最简单的，水煮就可以了！花生本身的油脂含量很高，水煮可以不用再添加额外的油脂，也能帮助把花生的营养成分保留得更好。况且，水煮花生简单易做又好吃，下酒当零食都可以，早上起来的时候吃上几粒也是很好的。不过这次的水煮花生和以往的不一样，除了一些香辛料，我还添加了红茶，风味更足。
五香茶花生营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
五香茶花生的食材2人份
- 带壳新鲜花生1200克
- 八角2个
- 桂皮1块
- 香叶3片
- 小茴香适量
- 红茶3-5克
- 食盐15克
五香茶花生的做法
1
先把花生反复清洗干净
2
这是我给花生准备的佐料，除了八角这几种常见的香辛料，我还多加了5克的红茶
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把清洗干净的花生放入锅里，加入适量的水，水量刚好和花生齐平就可以了，再放入所有的佐料。?这里我选择了比较省时省力的方式，直接用了电压力锅来煮，因为比较喜欢吃软糯的花生，而花生却不是那么容易煮烂的。加上电压力锅可以焖，能帮助花生更好的入味
4
吃不完的花生可以用保鲜盒装起来冷藏，水不要倒掉，一直处于浸泡的状态，浸泡的时间越长越入味
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恩~粉糯糯的透着甘甜，好吃
6
初?食茶味不是很浓，凉食便有淡淡的茶香了，第二日风味更足
成品图
