营养美味一锅炖
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
这是一道简单的快手菜，很营养的做法，很全面的食材，很美味的口感，很讨人的卖相，用昆布粉代替味精鸡精，只需加入一点点，瞬间鲜味营养提升一大格哦。
营养美味一锅炖营养建议
-
含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
营养美味一锅炖的食材2人份
- 白菜150克
- 香菇丸100克
- 木耳(水发)一小把
- 胡萝卜100克
- 昆布粉1茶匙
- 盐1茶匙
- 酱油1汤匙
- 耗油1汤匙
- 糖1茶匙
营养美味一锅炖的做法
1
锅内加入适量油烧热
2
烧至7成热时放入洗净切好的白菜，中大火翻炒
3
炒至白菜发蔫的时候加入所有调料
4
再翻炒几下后放入其他食材
5
盖盖儿小火焖至所有食材熟烂入味
6
盛出装盘
7
来个近照
成品图
营养美味一锅炖的烹饪技巧
喜欢爆锅的可以在炒白菜之前爆香葱姜蒜，味道会更好一些
里面的食材大家可以根据自己的喜好调整，按照不易熟到易熟的顺序放食材
牛肉丸可以自己做，喜欢的亲可以参考我以前发布的一篇什锦肉丸的食谱
白菜本身就会出汤，所以这道菜只要掌握好火候是无需添水的