清炒通心菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
通心菜营养价值丰富，富含多种维生素有清热下火的功效，此季节吃对身体特别好。
清炒通心菜营养建议
-
含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
清炒通心菜的食材2人份
- 空心菜300克
- 大蒜50克
- 生抽10毫升
- 蚝油10毫升
- 盐5克
- 鸡精5克
清炒通心菜的做法
1
把通心菜摘成小段后，放入水中洗净
2
锅中热油加入蒜米爆香
3
把通心菜放入锅中翻炒
4
加入小半勺盐
5
加入一勺生抽
6
加入一勺蚝油
7
加入一勺鸡精
8
所有材料翻拌均匀即可
成品图
清炒通心菜的烹饪技巧
通心菜容易熟，不要炒太久，炒制太久的话，营养流失比较多，而且青菜富含维生素，炒好以后要尽快食用