炸鸡排（空气炸锅版）
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
炸鸡排是我家常做的一种小吃，因为孩子爱吃。用空气炸锅来做也是一样香酥好吃，不像平时油炸那样，不小心就会炸到偏干。用空气炸锅做好的鸡排外酥里嫩，口感非常好。关键是不用动油锅。一次可以多做点，放在冰箱里，想吃的时候随时都可以拿出来炸，简单省事。
炸鸡排（空气炸锅版）营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸鸡排（空气炸锅版）的食材2人份
- 鸡胸260克
- 腌鸡料适量
- 香酥炸鸡粉适量
- 蛋液适量
- 油适量
- 面包糠适量
炸鸡排（空气炸锅版）的做法
1
鸡胸片成厚片。用肉锤砸松
2
放入腌料拌匀，腌制一夜
3
腌好的鸡胸裹一层炸鸡粉
4
滚上蛋液
5
均匀拍上面包糠
6
空气炸锅铺锡纸，刷油，放上做好的鸡排，在鸡排上刷一层油。180度烤10分钟
7
翻面再刷层油，烤5-7分钟即可
成品图
炸鸡排（空气炸锅版）的烹饪技巧
拍好面包糠就可以用保鲜膜包好冻起来，吃的时候直接放入炸锅中烤就可以了。我这次拍照的鸡排就是从冷冻室拿出来的
腌料随自己的喜爱选择
没有香酥炸粉用面粉也可以