酸甜可口猪肉丸
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
猪里脊是小盆友辅食餐不可缺少的红肉，补铁补蛋白，香嫩软弹。一口一个丸子，香喷诱人，酸甜可口
酸甜可口猪肉丸营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸甜可口猪肉丸的食材2人份
- 丹麦猪里脊100克
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 香菇1朵
- 红薯淀粉1勺
酸甜可口猪肉丸的做法
1
猪里脊提前冷藏室解冻，西红柿、香菇洗净，准备好食材
2
西红柿划十字刀
3
西红柿放入开水锅里烫去皮，切碎
4
将蛋清蛋黄分离
5
将猪里脊，香菇，红薯淀粉，蛋清放入搅拌机绞成肉泥
6
用小勺做成小丸子放入开水锅里煮熟，捞出
7
热锅刷油，放入西红柿炒出汁水
8
加入猪肉丸子，煮2分钟即可
9
酸甜猪肉丸子完成
成品图
酸甜可口猪肉丸的烹饪技巧
1周岁以上宝宝食用可以酌情添加盐2-3g