豆渣动物馒头
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
找到一种消耗掉豆渣的好方法，做成动物造型的小馒头，造型可爱，女儿喜欢的不得了，一连吃了好几个。
豆渣动物馒头营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆渣动物馒头的食材2人份
- 面粉200克
- 豆渣100克
- 白糖40克
- 豆浆1杯
- 酵母4克
豆渣动物馒头的做法
1
豆渣用纱布挤干水分
2
温豆浆化开酵母，倒入面粉和豆渣，揉成光滑的面团
3
发酵至两倍大
4
重新揉匀
5
将面团擀成薄面片
6
用模具压出形状
7
蒸笼刷油。将做好的馒头放在蒸笼上
8
依次做好，全部放入，醒发二十分钟
9
冷水上锅蒸十五分钟即可
成品图
豆渣动物馒头的烹饪技巧
根据豆渣的含水量调整哦
关火后三分钟再开盖，避免水汽滴在馒头上