私房卤肉饭
- 炖
- 酱香味
- <60分钟
- 初级入门
在家无聊，看到冰箱里的五花肉灵光一闪，哈哈！说干就干。
私房卤肉饭营养建议
-
含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
私房卤肉饭的食材2人份
- 五花肉500克
- 八角10克
- 鸡蛋6颗
- 西兰花若干
- 洋葱半个
- 鸡蛋（煮）2个
- 小白菜1颗
- 五花肉500克
- 香菇(干)50克
- 洋葱1颗
- 姜30克
- 花椒5克
- 生姜 3片
- 生抽2勺
- 盐10克
- 耗油15克
- 酱油15克
- 花椒粉5克
- 冰糖16块
- 五香粉15克
- 大蒜2瓣
- 八角3个
- 香米香米
- 油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉 适量
- 冰糖适量
- 老抽3勺
私房卤肉饭的做法
1
五花肉切成小块
2
没有葱油酥使用洋葱替代，洋葱小火炸成金黄（提香）
3
香菇切块，姜切片
4
小伙炒五花肉出油
5
鸡蛋煮好剥皮
6
加水加调料入锅
7
炖煮30分钟
8
摆盘开吃
成品图
