自制宝宝炼乳
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
炼乳具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。禁忌人群老人、消化能力弱、糖尿病患者不宜食用。适宜人群一般人群均可食用， 涂一些在面包上或者是土司里，合着一起吃，非常的美味，有时候家里的沙拉用完了，就可以可以用炼乳代替水果沙拉，把各种水果切碎后放入一些炼乳，饭后水果也就做好了，味道很不错， 赶快动手为家里大小孩做一款浓浓爱意的高钙炼乳吧。 这款炼乳我们添加了婴幼儿配方奶粉，更适合宝宝。
自制宝宝炼乳营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制宝宝炼乳的食材2人份
- 婴儿奶粉125克
- 细砂糖80克
- 牛奶250克
自制宝宝炼乳的做法
1
先称好要用的原材料
2
将婴儿奶粉与细砂糖倒入锅中
3
再倒入牛奶，一边倒一边搅拌均匀，切记不要一次性加入，避免出现结块颗粒
4
放到电磁炉上开大火煮沸
5
沸腾后转小火慢慢熬
6
要不停搅拌留心观察浓稠
7
可以根据自己喜欢的浓稠度熄火，凉了以后浓稠会比热的高
8
离火后就可以趁热装罐了，不要放凉了装哦，会不好装，冷却以后放入冰箱冷藏保存，每次吃的时候用无水无油的勺子，避免变质
成品图
自制宝宝炼乳的烹饪技巧
??注意了哦！炼乳虽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B，镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。他还有很高的蛋白质的营养物质，但是因为炼乳本身是很甜的，最好还是不要在晚上喝炼乳，对于那些想要减肥的朋友来说，最好在白天或者下午喝些炼乳，
有的妈妈们嫌麻烦，便以炼乳代替牛奶泡给孩子喝。这是错误的
炼乳里含有的蛋白质非常的低，它只是含糖量高。所以不能替代牛奶
如果制作过程中大家遇到了问题也可以添加我的微信13387726611，只要有问题都可以提问我，看到会第一时间通过，并且为大家解答疑惑