紫米芒果饭
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢芒果、椰浆的香味，紫米的Q弹，浓浓的稻米和水果的混搭，东南亚风味。
紫米芒果饭营养建议
-
含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
紫米芒果饭的食材2人份
- 紫米100克
- 芒果1个
- 椰浆半罐
- 白糖适量
- 食盐少量
紫米芒果饭的做法
1
调制椰浆，按个人口味加糖，记得加少许一点盐，可以提升椰浆的甜度，煮开后备用
2
紫米淘洗干净后加入调制椰浆和适量清水，用煮米饭的方式，用电饭煲更方便，煮成米饭，最好干一点，不要太湿
3
将煮好的紫米饭捏成团或用模具压成自己喜欢的形状，在饭团上淋调制椰浆，让椰浆慢慢渗透进入到米饭中
4
将芒果切成自己喜欢的块状，放在米饭旁，就ok了
紫米芒果饭的烹饪技巧
米饭一定不要煮的太烂，否则吃的时候淋椰浆会不容易吸收，口感也不好