梅菜肉饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
小时候妈妈最爱做的一道家常菜
梅菜肉饼营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
梅菜肉饼的食材2人份
- 梅菜80克
- 猪肉200克
- 耗油3克
- 生抽2克
- 陈皮1小块
- 油4克
- 生粉3克
- 糖1克
- 盐1克
梅菜肉饼的做法
1
梅菜洗净，浸泡30分钟以去除盐份
2
肥瘦2:8的猪肉剁肉末，调入耗油、生抽、糖、盐、生粉、剁成末的陈皮，拌匀，顺一个方向搅拌至上劲
3
梅菜切成细末与拌好的肉酱拌匀
4
拌好放入蒸碟，浇上花生油
5
水开上锅蒸12分钟
6
蒸好撒上葱花上菜
成品图
