诗文 | 抹茶红豆马芬 |
释义 |
![]() 抹茶红豆马芬
抹茶与红豆是一对甜蜜的烘焙情侣~ 抹茶红豆马芬营养建议
抹茶红豆马芬的食材2人份
抹茶红豆马芬的做法
1
![]() 准备蜜红豆(干红豆浸泡一夜之后,放入锅内煮熟,捞起后沥干水分,放入白砂糖冷藏腌渍一天)
2
![]() 软化的黄油和糖粉一起放入厨师机内
3
![]() 搅打均匀
4
![]() 分两次加入2个鸡蛋,分别搅打均匀
5
![]() 再混合筛入低粉、抹茶粉、泡打粉和盐
6
![]() 搅拌至无干粉后倒入炼奶,继续搅拌
7
![]() 再倒入牛奶,搅拌均匀
8
![]() 最后用刮刀拌匀一下
9
![]() 倒入160g蜜红豆,拌匀
10
![]() 把面糊舀入模具中,共12个,表面再将20g蜜红豆撒在表面,烤箱180度,20~25min
11
![]() 烤好出炉
成品图
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