素炒麻食
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素炒麻食营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
素炒麻食的食材2人份
- 面粉500g
- 番茄酱200g
- 鸡蛋1个
- 西葫芦100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 醋适量
- 鸡精适量
- 柿子椒适量
- 豆瓣酱适量
- 红尖椒适量
素炒麻食的做法
1
准备适量的面粉，边加水边搅拌，和成面团，注意要稍微软点
2
把面团用擀面杖把面团擀成这样的厚度，注意不要太薄了，大概就是5厘米的样子厚度吧
3
用刀子把擀好的面切成丁 ，四方丁
4
用手一撮这样一个麻食就好了
5
一次类推，撮出所有的麻食
6
准备 西红柿 ，西葫芦，青椒，鸡蛋，把蔬菜切成小丁
7
上锅烧水，水开了煮出麻食，注意要煮8分熟就好
8
在加入适量的绿菜一同煮
9
上锅热油，油热后煎出鸡蛋
10
留底油，加入西葫芦翻炒
11
在加入青红辣椒，翻炒
12
最后加入西红柿，继续翻炒
13
翻炒片刻，加入邯郸豆瓣酱，翻炒
14
最后加入刚才煮好的麻食，主要要沥干水分哦
15
炒的差不多熟了，加入刚才炒好的鸡蛋 ，最后加上调料，就可以出锅了