坚果西兰花
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
低油低脂的凉拌西兰花，别小看这么一道菜，其实里面包含了多种蔬菜和坚果
坚果西兰花营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
坚果西兰花的食材2人份
- 西兰花90克
- 小柿子8个
- 苦菊30克
- 火腿1根
- 坚果适量
- 橄榄油适量
- 精盐适量
- 水适量
坚果西兰花的做法
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先将所用材料准备好
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西兰花用刀子切成小块，然后西兰花、苦菊、小柿子洗净备用
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锅中加入适量的水烧开，加入少许盐
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然后把西兰花放进去稍煮片刻
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取出晾凉；不要煮的时间过长，否则西兰花容易变色
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将火腿肠切粒、苦菊截小段、小柿子对半切开
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适量的坚果
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切碎
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加入适量的盐、橄榄油
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撒上干果碎，然后拌匀即可
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成品
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成品图
坚果西兰花的烹饪技巧
坚果可以根据自己的口味添加