素炒小南瓜
- 炒
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
从菜园摘下三个嫩嫩的小南瓜，怎么做？想来想去还是放点生姜香葱清炒吧......
素炒小南瓜营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
素炒小南瓜的食材2人份
- 小南瓜400克
- 生姜少许
- 香葱3根
- 盐1茶匙
- 蚝油少许
素炒小南瓜的做法
1
小南瓜、香葱、生姜
2
小南瓜切片，生姜切丝、香葱切段，分葱白和葱叶
3
热锅冷油，油热后，煸炒生姜丝和葱白
4
下南瓜翻炒
5
南瓜翻炒变色后加适量的盐，继续炒断生
6
往锅里淋一点点水，让盐分均匀
7
把葱叶下锅，加一点蚝油，拌匀出锅
成品图
素炒小南瓜的烹饪技巧
全程大火翻炒