苦菊拌卤豆干丝
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
卤豆腐干是很开胃下饭的一道菜，用豆腐干同苦菊一起搭配凉拌很不错的味道。苦菊中含有胡萝卜素，膳食纤维，维生素C，能促进肠蠕动，帮助消化，防止便秘，还能促进尿液排除，排除毒素，具有美容养颜的作用，有清肝去火的功效。
苦菊拌卤豆干丝营养建议
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含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苦菊拌卤豆干丝的食材2人份
- 豆腐干(卤干)200克
- 苦菊1颗
- 酱油2勺
- 葱1根
- 蒜2瓣
- 辣椒3颗
- 红椒油1勺
- 花椒油1勺
- 麻油1勺
苦菊拌卤豆干丝的做法
1
备好食材
2
卤豆腐干死用开水洗烫一下
3
苦菊洗干净用盐腌制一下
4
葱蒜辣椒切好
5
把卤豆腐干丝沥干水分放入碗里加入苦菊
6
放入辣椒蒜葱
7
加酱油红椒油花椒油等拌匀即可
8
摆盘
成品图
苦菊拌卤豆干丝的烹饪技巧
过年来上一盘开胃下饭菜，也是很不错的解腻解馋