蔓越莓牛扎沙琪玛
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
一杯热牛奶最好的搭配莫过于创意与美味的结晶——牛扎奶芙。 沙琪玛的酥松裹上牛轧糖的绵软，醇厚的拉丝勾住蔓越莓的酸甜，你还在等什么呢？
蔓越莓牛扎沙琪玛营养建议
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含糖量 34.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓牛扎沙琪玛的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 中筋粉140克
- 奶粉45克
- 黄油50克
- 棉花糖140克
- 蔓越莓干适量
蔓越莓牛扎沙琪玛的做法
1
将鸡蛋与面粉混合，搅匀成团
2
将打好的面团静置醒发20分钟
3
醒发好的面团放在砧板上擀开薄厚约0.5cm
4
切成长条撒上面粉防粘
5
油锅烧热
6
下切好的沙琪玛的面条炸成金黄色，捞出备用
7
取一口平底锅加入黄油加热融化
8
待黄油全部融化后倒入称好的棉花糖搅拌均匀加热融化
9
当棉花糖全部融化后加入奶粉搅拌均匀
10
再倒入炸好的沙琪玛和蔓越莓翻拌均匀即可
11
盛出装入烤盘中晾凉放入冰箱冷藏20分钟即可
12
切块即食
成品图
