咖喱鸡肉饭
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
家里没有青菜，剩下的正好可以做个美味的咖喱鸡肉饭，让我们开始吧
咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 12.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 米饭适量
- 土豆一个
- 胡萝卜半根
- 红皮洋葱半个
- 鸡胸脯肉2/3
- 咖喱块3块
- 盐半勺
- 油适量
- 料酒一勺
咖喱鸡肉饭的做法
1
2
取半个圆葱切成稍微大一点的小丁
3
将鸡胸肉切成比土豆丁大一点的丁，大学一元硬币大小左右，放入一勺料酒，三片生姜，抓匀腌制十分钟
4
取出三块咖喱按照已有的分割印掰开，每块切成四块
5
热锅放入少量油，油温七成热，放入圆葱炒半分钟，稍微变透明，放入胡萝卜丁以及土豆丁，不停翻炒以免糊锅，炒两分钟左右加入清水没过锅中所有材料，大火盖上盖子闷7分钟，等到土豆变软出沙，关小火，放入准备好的咖喱块不停搅拌，所有咖喱全部融化大火收汁到自己喜欢的粘稠度，干的话可以适量加点清水
成品图
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
我选的咖喱是有点辣味的，不喜欢的宝贝可以选择购买原味