咖喱牛肉
- 炖
- 咖喱味
- <90分钟
- 新手尝试
好长时间没烧菜了，今天老爸买了牛腩，冰箱里也有咖喱，嘿嘿
咖喱牛肉营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉的食材2人份
- 牛腩750克
- 土豆300克
- 洋葱一个
- 百梦多咖喱一盒六块装
- 油10毫升
咖喱牛肉的做法
1
牛腩切块过水，过水的时候放两片生姜，料酒少许，过好水洗干净撩起
2
我是放砂锅炖的，砂锅慢炖比较好，需要炖40分钟
3
辅料我就放了土豆和洋葱，因为胡萝卜没有就没放，按个人喜欢还可以放个番茄，
4
牛腩炖40分钟差不多以后，把准备好的辅料油锅里放少许油翻炒五分钟捞起
5
捞起的辅料放砂锅继续炖
6
我放的是百梦多咖喱，里面盐和糖都有了，所以没有另外放，个人推荐印度油咖喱更好吃，放入咖喱再炖个半个小时收汁就可以出锅了，时间要自己掌控，我是用小火炖的时间长一点
7
因为是减配版，比较简单，但味道还是焖好的
咖喱牛肉的烹饪技巧
淋在饭上直接用调羹吃，胃口大开：）