馒头披萨
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
今天做菜之前，美美要跟大家提个问：各位有没有过带孩子去吃披萨的经历呢？ 美美家的小朋友最喜欢吃披萨了，每次买个披萨，都要100多块钱，而且还要排队等好久。何不在家做“披萨”呢？ 可能有人想，做披萨需要烤箱，家里也没有。 不用担心，美美今天就教你用一个大馒头，花不到20元做披萨，还比外面更营养，更干净呢！！ 话不多说，一起来学习吧！ 这个做法简单又好吃，不用揉面不用发面，甚至连面粉都不需要，用10分钟不到的时间，立马出锅，还可以跟孩子们一起做哟~
馒头披萨营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
馒头披萨的食材2人份
- 馒头一个
- 洋葱半个
- 奶酪适量
- 鸡蛋3个
- 玉米适量
- 柿子椒一个
- 香肠一根
- 番茄酱适量
- 黄油适量
- 盐适量
馒头披萨的做法
1
剩馒头切成小粒备用
2
3个鸡蛋打成液，倒入一个鸡蛋的水量
3
将调好的鸡蛋液倒入馒头丁中，再撒入少量盐，搅拌均匀
4
所有的配菜都切成跟玉米粒差不多大小的粒
5
平底锅小火烧至微热后，将黄油均匀地涂抹在锅底，没有黄油的话就用植物油吧。将馒头粒平铺在锅底，轻轻按压
6
转中火，在馒头粒上刷番茄酱，轻轻晃动锅，煎至底部微微凝固后再改小火
7
在饼面放入洋葱粒，玉米粒，青椒粒，香肠丁，奶酪，再撒入洋葱末
8
盖上锅盖焖制三分钟
9
出锅，超级简单超级好吃的剩馒头披萨就出锅啦！太香啦，儿子说一点都不比买的差，肯定啦，自己在家做，料这么足，刚出锅就趁热吃，肯定比冷飕飕的外卖美味啦！
成品图
馒头披萨的烹饪技巧
我用的是30厘米的平底锅，大小跟一个八寸的蛋糕差不多，馒头稍微铺厚点吃起来口感更好哦，底部煎熟后稍微晃动下，防止粘锅。加入所有的料后如果饼太厚了可以稍微加点水，加快饼的成熟速度