诗文 | 五色消暑豆浆 |
释义 |
五色消暑豆浆
绿红黄白黑,肝心脾肺肾。一色一脏,五色五脏。五色豆浆,五脏通补。 绿豆是夏季当家豆豆,粥汤糖水少不了,清热生津,清心除烦。红豆利水去暑湿,燕麦益肝和胃养颜护肤。 各材料除黄豆外,皆属碳水化合物类食材,最后打出来的,与其说浆,不如说糊。 五色消暑豆浆营养建议
五色消暑豆浆的食材2人份
五色消暑豆浆的做法
1
用料:绿豆30克,黄豆30克,红豆30克,即食燕麦片10克,黑米10克,水1200毫升
2
除燕麦片外,各材料洗净沥水,倒入豆浆机打浆桶,加水浸泡一夜。次日,倒入燕麦片,
3
装上机头打浆。打浆完成后,倒出饮用
成品图
五色消暑豆浆的烹饪技巧即食燕麦片无需浸泡即可打浆。但随豆一同浸泡也无妨 |
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