诗文 | #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子 |
释义 |
#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子
“冬至大如年”,在北方,冬至这天就像过年一样,一定要吃饺子来庆祝。我今天包的是香菇鸡肉馅儿饺子,营养丰富,味道鲜美,鸡胸肉一点儿不柴。 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子营养建议
#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的食材2人份
#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的做法
1
准备食材
2
面粉加水揉成面团
3
胡萝卜、香菇切块,油菜洗净切断,准备葱姜
4
鸡胸肉洗净砌块
5
所有食材全部放入绞肉机中,绞成肉馅
6
加入1勺清水,顺一个方向搅拌上劲儿
7
加盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀,肉馅儿调好了
8
面团揪成剂子,擀成饺子皮
9
包成饺子
10
下锅煮熟,捞出装盘上桌
成品图
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