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诗文 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子
释义
#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的做法

#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子

  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

“冬至大如年”,在北方,冬至这天就像过年一样,一定要吃饺子来庆祝。我今天包的是香菇鸡肉馅儿饺子,营养丰富,味道鲜美,鸡胸肉一点儿不柴。

#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子营养建议

  • 含糖量 16.1
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的食材2人份

  • 鸡胸脯肉300克
  • 香菇100克
  • 油菜·50克
  • 胡萝卜80克
  • 面粉300克
  • 温水160克
  • 葱姜适量
  • 适量
  • 胡椒粉1小勺
  • 蚝油1勺
  • 鸡精适量
  • 香油适量

#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的做法

1 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

准备食材

2 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

面粉加水揉成面团

3 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

胡萝卜、香菇切块,油菜洗净切断,准备葱姜

4 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

鸡胸肉洗净砌块

5 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

所有食材全部放入绞肉机中,绞成肉馅

6 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

加入1勺清水,顺一个方向搅拌上劲儿

7 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

加盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀,肉馅儿调好了

8 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

面团揪成剂子,擀成饺子皮

9 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

包成饺子

10 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子菜谱图解

下锅煮熟,捞出装盘上桌

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更新时间:2024/11/15 13:56:51