北非蛋
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
一个人的早餐不想将就，又不想麻烦。刚好看中了一个早餐食谱北非蛋。 北非蛋听名字就很有异国风情，其实做法非常简单，做早餐不仅颜值高，而且营养还丰富！ 一道好吃又好看的早餐，能让一天的心情很愉悦！ 什么是北非蛋？很多人可能不了解！一起来说说。
北非蛋营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
北非蛋的食材2人份
- 西红柿1个
- 鸡蛋3个
- 洋葱半个
- 辣椒(红，尖，干)半个
- 青辣椒半个
- 蘑菇3个
- 盐1勺
- 胡椒粉1勺
- 食用油适量
北非蛋的做法
1
食材清洗干净
2
红椒，青椒，洋葱，西红柿切小块。 香菇切小丁，忘记拍进去了
3
锅里放油，放入洋葱，红椒,香菇和青椒，炒1分钟左右。 菜微微变软
4
放入番茄丁，炒出一些汁水。 番茄汁能增加酸甜的口感
5
加盐，胡椒粉调味。 这时候可以是适当的加一些清水
6
在中间挖出3个小窝，打入3个鸡蛋
7
盖上盖子焖3分钟到蛋黄凝固。撒上盐和适量的胡椒粉。 喜欢吃糖心的，可以少焖几分钟
成品图
