鲜虾芙蓉蒸蛋
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- 新手尝试
鲜虾芙蓉蒸蛋营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾芙蓉蒸蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 芝麻油适量
- 食盐适量
- 鱼露适量
- 虾适量
鲜虾芙蓉蒸蛋的做法
1
将虾洗净，剪去须，虾背上的沙线一定要剔除
2
放沸水中烫熟，至金黄色捞出
3
将虾切成小粒，葱切末备用
4
鸡蛋打入碗中，加盐
5
加少许鱼露
6
加点香油
7
最后加点加温水
8
锅内放冷水，鸡蛋入锅蒸，火不能太大，中火就好
9
待鸡蛋快熟时，加放虾粒。（这样，虾才不会沉到碗底，而且肉不会老。）
10
再盖锅盖，继续煮
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出锅时散上葱花，你看，鸡蛋滑溜溜的，看着就想吃哦！