芒果丁海绵蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
芒果丁海绵蛋糕
芒果丁海绵蛋糕营养建议
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含糖量 24.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芒果丁海绵蛋糕的食材2人份
- 新良丝绒蛋糕粉：200克
- 白砂糖：130克
- 鸡蛋：8个
- 纯牛奶：60克
- 玉米油：60克
- 芒果粒：50克
- 柠檬汁：2克
芒果丁海绵蛋糕的做法
1
将全蛋,白砂糖，柠檬汁混合，电动打蛋器高速打发至可见清晰纹路的状态
2
筛入蛋糕粉，翻拌均匀
3
把牛奶，玉米油充分搅拌至微微浓稠的状态，倒入翻拌好的蛋糕糊中
4
把芒果丁倒入面糊中拌，再倒入学厨10寸大号百合中空不粘模具中，模具不用抹油
5
烤箱上下火预热5分钟后，放入是底层，烘烤50分钟，
6
出炉后倒扣，冷却后很容易脱落掉下
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成品图
成品图
芒果丁海绵蛋糕的烹饪技巧
海绵蛋糕不容易同现回缩的情况，这款模具不用抹油，冷却后可轻松脱膜，温度需根据自家烤箱适当调整，温度偏低可加长烘烤时间。芒果丁是买来的烘干制成的