凉拌苦瓜
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
苦瓜可以做很多菜，比如苦瓜酿、苦瓜炒肉等等，今天我用最简单的方法做这道菜，清淡爽口
凉拌苦瓜营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌苦瓜的食材2人份
- 苦瓜1根
- 盐少许
- 香油少许
凉拌苦瓜的做法
1
将苦瓜切掉两头，从中间切开，把里面的籽去掉，洗干净，切成片
2
锅中烧水，水烧开，将切好的苦瓜倒进去，煮四分钟后捞出装盘
3
放少许盐、香油搅拌均匀就可以了
成品图
凉拌苦瓜的烹饪技巧
这道菜清爽可口，去火佳品