牛奶炖蛋
- 蒸
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
简单营养……
牛奶炖蛋营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛奶炖蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 牛奶250毫升
- 细砂糖适量
- 盐1克
牛奶炖蛋的做法
1
鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖打散
2
倒入牛奶，搅拌均匀
3
过筛，以便蒸好后更细滑
4
倒入小碗中
5
覆上保鲜膜，扎些小眼
6
冷水上锅蒸
成品图
牛奶炖蛋的烹饪技巧
判断牛奶炖蛋蒸熟：用牙签扎一下，拔出来没有粘上东西即可
天气较热时可以冷藏一下哦
盐是增加甜度和解腻的，量要放少一些，否则味道怪怪的哦