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诗文 姬松茸山药鸡汤
释义
姬松茸山药鸡汤的做法

姬松茸山药鸡汤

  • 家常味
  • <60分钟
  • 新手尝试

在外面喝的姬松茸鸡汤很好喝,原来这种味道独特的菌菇用来炖鸡汤味道竟然这么好,自己也赶紧煮上一锅,加了点山药,更加滋补。

姬松茸山药鸡汤营养建议

  • 含糖量 5.6
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

姬松茸山药鸡汤的食材2人份

  • 野山鸡半只
  • 姬松茸40克
  • 铁棍山药2根
  • 1棵
  • 1块
  • 料酒1大匙
  • 生抽2大匙
  • 花椒粉1小匙
  • 适量
  • 适量

姬松茸山药鸡汤的做法

1 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

姬松茸提前泡发

2 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

鸡肉剁大块,放入清水锅中煮开2分钟。用温水洗净血沫

3 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

炒锅放油烧热,加入葱姜炒香

4 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

加入鸡肉翻炒到水分收干,鸡肉微黄

5 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

加入料酒、黄豆酱油、花椒粉继续翻炒

6 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

加入足量热水,把泡姬松茸的水过滤去杂质也放入汤中

7 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

移到砂煲中,中小火慢煮

8 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

山药切大块,泡在水中防止变色

9 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

鸡肉差不多熟的时候,加入姬松茸煮10分钟,加盐调味

10 姬松茸山药鸡汤菜谱图解

加入山药到山药熟软即可

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更新时间:2024/12/15 20:40:56