小炒白玉菇
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
白玉菇口感极佳，通体雪白，无论是入菜还是煲汤，让人看着就有食欲，吃在嘴里非常的清香滑嫩。常吃清肠刮油排宿便，给身体做个大扫除，而且简单快手，五分钟就出锅， 比大鱼大肉都好吃， 赶紧试试吧。
小炒白玉菇营养建议
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含糖量 16.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小炒白玉菇的食材2人份
- 真姬菇1盒
- 蒜苗适量
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 胡萝卜半根
- 生抽适量
- 白糖少许
小炒白玉菇的做法
1
白玉菇去掉根部，淡盐水浸泡10分钟，然后洗净。蒜苗去掉杂质，反复清洗干净。
2
锅中加入适量的水烧开，放一点食用油和盐入底味，水开后下入白玉菇焯水。大约1分钟即可，别焯过了，捞出过冷水，控净水分
3
胡萝卜去皮洗净切丝，蒜苗切段，焯烫过的白玉菇控净水分。大蒜去皮洗净，切片
4
炒锅加入适量的油，爆香蒜片，下入胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜丝变软
5
下入白玉菇，翻炒均匀
6
最后下入蒜苗，迅速翻炒几下关火。
7
加入盐、生抽调味。还可以加入自己喜欢的调味料调味
8
出锅装盘
成品图
