红茶肉桂玛芬
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
学厨WK9020杯子蛋糕模具1份量
红茶肉桂玛芬营养建议
-
含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
红茶肉桂玛芬的食材2人份
- 白鲨低筋面粉110克
- 细砂糖60克
- 精盐1克
- 肉桂粉适量
- 泡打粉2克
- 黄油60克
- 鸡蛋1个
- 牛奶30克
- 酸奶15克
- 红茶包1袋（2克）
红茶肉桂玛芬的做法
1
1、材料备齐，黄油软化，低筋面粉，肉桂粉，红茶包，泡打粉过筛备用。
2
2、牛奶和酸奶混合备用。
3
3、黄油加细砂糖，盐拌匀。
4
4、打发成蓬松状。
5
5、分次加入打散的鸡蛋液，拌匀。
6
6、加入1/3的粉类拌匀。在加入一半的牛奶酸奶混合物拌匀。
7
7、再加入1/3的粉拌匀，加入剩余的牛奶酸奶拌匀。拌好的面糊装入裱花袋。
8
8、纸托放入学厨9020模具内。
9
9、将面糊挤入模具的8分满。
10
10、柏翠5400烤箱中层170度，25分钟左右。用牙签插入后没有面糊带出即可
11
出炉脱模放凉。
成品图
红茶肉桂玛芬的烹饪技巧
士鸡蛋用个大号的，去壳后在55克以上