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诗文 番茄什锦炒饭
释义
番茄什锦炒饭的做法

番茄什锦炒饭

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

以前给我妈做过蛋包饭,炒好的米饭用蛋皮包起来,浇一层浓浓的番茄酱,不知道有多好吃呢~这次把番茄酱直接浇在做好的炒饭上,滋味照样好~

番茄什锦炒饭营养建议

  • 含糖量 13.86
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

番茄什锦炒饭的食材2人份

  • 大米100克
  • 香菇1朵
  • 彩椒半个
  • 胡萝卜半根
  • 生菜半棵
  • 鸡蛋1个
  • 橄榄油3克
  • 食盐2克
  • 芝麻油2克
  • 生抽1克
  • 大葱1段
  • 烤鸡肉1块
  • 料酒2克

番茄什锦炒饭的做法

1 番茄什锦炒饭菜谱图解

大米淘洗一遍,加入适量的清水

2 番茄什锦炒饭菜谱图解

放入九阳4.0铁釜中,口感选择香软,米饭选择标准饭,米种选择短粒米,开始煲饭

3 番茄什锦炒饭菜谱图解

鸡蛋打入碗中,加入料酒打散,胡萝卜去皮切小丁,香菇和烤鸡肉切成小丁,彩椒切圈或条,大葱切葱花,生菜切小条

4 番茄什锦炒饭菜谱图解

锅中加入1g的橄榄油

5 番茄什锦炒饭菜谱图解

摊入鸡蛋液,用筷子炒散

6 番茄什锦炒饭菜谱图解

炒好的鸡蛋放入碗中备用

7 番茄什锦炒饭菜谱图解

加入剩余的2g橄榄油

8 番茄什锦炒饭菜谱图解

放入胡萝卜丁翻炒1分钟左右

9 番茄什锦炒饭菜谱图解

放入香菇丁和彩椒圈

10 番茄什锦炒饭菜谱图解

放入大米

11 番茄什锦炒饭菜谱图解

放入生菜、葱花、鸡肉丁和鸡蛋

12 番茄什锦炒饭菜谱图解

少许的食盐

13 番茄什锦炒饭菜谱图解

一点点的生抽

14 番茄什锦炒饭菜谱图解

加入少许的芝麻油

15 番茄什锦炒饭菜谱图解

翻炒均匀

16 番茄什锦炒饭菜谱图解

出锅

17 番茄什锦炒饭菜谱图解

浇一点儿番茄酱开吃吧

成品图

番茄什锦炒饭的烹饪技巧

炒饭的时候,把米粒炒到跳起来的状态最好

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 1:33:09